III Jornadas gastronómicas Felisa Zamorano
Las jornadas gastronómicas Felisa Zamorano se celebran para degustar el sabor de la cocina de tradición elaborada con ingredientes de la tierra. Se celebran en Llerena durante los días 24 y 25 de noviembre y forman parte del proyecto denominado Impulsa Llerena 2023 que desarrolla el Ayuntamiento de Llerena con el patrocinio de la Diputación de Badajoz.
La plaza de Abastos acoge a partir de las 10.00h a productores de proximidad y abasteros que mostrarán y ofrecerán sus productos hasta las 14.00h. Además, tras la inauguración, prevista para las 10.30h a cargo del Alcalde de Llerena, Daniel Lara Rex, Mª Ángeles Vélez ofrecerá la ponencia “Descubre los superalimentos de nuestro mercado”. Entre las 11.00h y las 12.00h hay una cata de chocolates de cuatro orígenes diferentes a cargo de Chocolate Moro y de 12.00h a 13.30h Raúl Regaña ofrece una Show Cooking con la elaboración de platos como escabeche de peces y repápalos extremeños al estilo de Felisa Zamorano.
En el marco de estas jornadas, establecimientos de hostelería que se han sumado a esta iniciativa ofrecerán sugerencias culinarias a sus clientes. Consulta las propuestas de cada uno de ellos en la imagen adjunta.
