Regresa Llerena, Monumento Gastronómico para deleitar a los paladares más exigentes
La décimo séptima edición se celebrará los próximos 11 y 12 de julio.
Llerena, Monumento Gastronómico regresa este 2025 para celebrar su décimo séptima edición. Será durante las noches del 11 y 12 de julio próximos.
Llerena, Monumento Gastronómico fusiona patrimonio cultural, turismo y gastronomía. Su esencia es la degustación de exquisitos menús elaborados para la ocasión en patios y espacios singulares de la localidad y bajo la luz de la luna.
Los espacios que propiciarán estas cenas mágicas son los patios del Museo Histórico “Ciudad de Llerena”, el del Complejo Cultural La Merced, el de la Hospedería Mirador de Llerena y la Plaza de San Juan. Serán ofrecidas por Alquitara Gastro Lounge, el chef Pepe Valadés y su equipo; el Restaurante Granada de la Hospedería Mirador de Llerena y la Posada de Llerena.
El precio de cada menú es el mismo: 30€. El precio incluye 1 copa de vino blanco, 1 copa de vino tinto y agua. El resto de consumiciones deberán abonarse a parte.
Cada cena se puede reservar en el establecimiento que la ofrece salvo la del chef Pepe Valadés que se reserva en la Oficina Municipal de Turismo.
Los menús son los siguientes:
Cena ofrecida por Alquitara Gastro Lounge:
- Ensalada de bacalao confitado sobre zorongollo estremeño y aguacate con vinagreta de aceitunas negras.
- Wellington de carrillada ibérica sobre compota de manzana y salsa de su estofado.
- Tarta cremosa de la viña con helado de pistachos y frutos rojos
Cena ofrecida por Pepe Valadés:
- Cremoso de ajo blanco con ahumados y caviar de aceite de Extremadura.
- Rabo de toro estofado con coulis de cereza del Jerte.
- Semifrío de tocinillo de cielo.
Cena ofrecida por Hospedería Mirador de Llerena:
- Crema fría de melón y jengibre con jamón y menta.
- Rosas de salmón y calabacín con crema de queso y nueces.
- Semifrío de mandarinas.
Cena ofrecida por La Posada de Llerena:
- Ensalada de bombones de salmón marinado rellenos de queso crema, alcaparras, piñones tostados y aceite de tomate seco.
- Crujiente de mar y montaña con gambones y secreto ibérico salteados con verduritas, soja y chile dulce.
- Tarta de queso al horno con gelatina de frutos rojos y chocolatinas caseras.
