XXX Matanza Tradicional Extremeña
La Matanza Tradicional Extremeña en el 2026 se celebra el sábado 7 de marzo.
En esta Fiesta de Interés Turístico Regional la Plaza Mayor se transforma para celebrar este homenaje al rito ancestral de la matanza del cerdo, símbolo de la identidad y la cultural de Extremadura.
La jornada comienza con un contundente desayuno típico que incluye dulces elaborados con manteca de cerdo y una copa de aguardiente y continúa con la recreación, dirigida por un animador, del despiece tradicional, acompañado todo ello de degustaciones de migas, cocido, carne y dulces típicos.
Paralelamente, la “Feria del Embutido” reúne a productores que exponen y venden productos típicos de la región, permitiendo a los visitantes comprar auténticos manjares.
La música y los bailes folclóricos amenizan el día y añaden un toque aún más festivo, animando a los asistentes con el ritmo y el color de las tradiciones locales.
En total, se preparan y consumen los productos de más de diez cerdos, mostrando la riqueza y generosidad de una tradición que reúne a familias, amigos y visitantes en torno a una herencia compartida.




